logo
   প্রচ্ছদ  -   লাইফ স্টাইল

জেনে নিন খাঁটি মধু চেনার উপায়
Posted on Jan 18, 2023 11:51:30 AM.

জেনে নিন খাঁটি মধু চেনার উপায়

মধু উচ্চ ঔষধিগুণ সম্পন্ন একটি ভেষজ তরল। মধুতে আছে নানা রকম রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা। প্রশ্ন হচ্ছে, কি করে জানবেন যে মধু আপনি খাচ্ছেন, সেটি খাঁটি কিনা?



আসুনজেনে নেয়া যাক খাঁটি মধু চিনে নেয়ার কিছু সহজ উপায়

মধুতে কখনও কটু গন্ধ থাকবে না। খাঁটি মধুর গন্ধ হবে মিষ্টি ও আকর্ষণীয়। মধুর স্বাদ হবে মিষ্টি, এতে কোনও ঝাঁঝালো ভাব থাকবে না।

বেশ কিছুদিন ঘরে রেখে দিলে মধুতে চিনি জমতেই পারে। কিন্তু যদি বয়াম-সহ মধু গরম জলে কিছুক্ষণ রেখে দেখুন। এই চিনি গলে মধু আবার স্বাভাবিক হয়ে আসবে। কিন্তু নকল মধুর ক্ষেত্রে এটা হবে না।

গ্লাসে বা বাটিতে খানিকটা জল নিন। তার মধ্যে এক চামচ মধু দিন। যদি মধু জলের সঙ্গে সহজেই মিশে যায়, তাহলে বুঝবেন যে এটা অবশ্যই নকল। আসল মধুর ঘনত্ব জলের চাইতে অনেক বেশী, তাই তা সহজে মিশবে না। এমনকি নাড়া না দিলেও মধু জলে মিশবে না।

একটি মোমবাতি নিয়ে সেটির সলতেটি ভালভাবে মধুতে ডুবিয়ে নিন। এবার আগুন দিয়ে জ্বালাবার চেষ্টা করুন। যদি জ্বলে ওঠে, তাহলে বুঝবেন যে মধু খাঁটি। আর যদি না জ্বলে, বুঝবেন যে মধুতে জল মেশানো আছে।

এক টুকরো ব্লটিং পেপার নিন, তাতে কয়েক ফোঁটা মধু দিন। যদি কাগজ তা সম্পূর্ণ শুষে নেয়, বুঝবেন মধুটি খাঁটি নয়। এক টুকরো সাদা কাপড়ে মধু মাখান। আধ ঘণ্টা রাখুন। তারপর জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। যদি দাগ থেকে যায়, বুঝবেন মধুটি খাঁটি নয়। শীতের দিনে বা ঠান্ডায় খাঁটি মধু দানা বেঁধে যায়।



  এই বিভাগ থেকে আরও সংবাদ

   রক্তে জমা খারাপ কোলেস্টেরল দূর করে আমলকি, বলছে গবেষণা
   কিডনির পাথর দূর করার ঘরোয়া ৫ উপায়
   রাগ কমাবে ঝাল !
   কাঁচা মরিচের যতো গুণ
   রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় খেজুর
   ধূমপানের অভ্যাস ত্যাগ হোক ৫ উপায়ে
   যেসব কারণে শ্রবণশক্তি কমে যায়
   সুস্থ থাকতে নারীদের মাথায় রাখতে হবে কোন ৮টি বিষয়?
   সীতাকুণ্ডে একদিন
   কিডনি অকেজো হওয়ার কারণ, করণীয় কি?
   ফোন ধরবেন কোন কানে?
   দাঁতের ক্ষয় যেভাবে প্রতিরোধ করবেন
   শিশুর দুধদাঁতের যত্ন নেবেন যেভাবে
   কিশোরী বয়সে গর্ভধারণ কেন ঝুঁকিপূর্ণ?
   যে উপসর্গ কিডনির সমস্যা জানান দেয়
   গরমে ঘর ঠাণ্ডা রাখবেন যেভাবে
   সকালের নাশতায় রাখুন ফল ও বাদামের দুধ
   কোলেস্টেরল, রক্তচাপ কমাতে যা খাবেন
   কেন খাবেন লাল আটার রুটি, কিভাবে তৈরি করবেন?
   সকালের নাস্তায় ওটস চাপটি
   সুস্থ থাকতে পান করুন হার্বাল চা
   যাদের আত্মত্যাগে এলো ভালোবাসা দিবস
   ধোয়ার পরও কীটনাশক থেকে যায় কোন ফলে?
   আজ প্রপোজ ডে: মনের কথা জানাবেন যেভাবে
   কেমন বালিশে, কীভাবে ঘুমালে ঘাড় ব্যথা করবেনা ?
   লিভার ক্যান্সারের কারণ, লক্ষণ ও চিকিৎসা
   শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, শরীরও ভালো রাখে গুড়
   ওষুধ খেয়েও ঘুম হয়না? ৩ অভ্যাসেই দূর হবে সমস্যা
   যেভাবে গরুর মাংস খেলে শরীর সুস্থ থাকবে
   ডাবের পানি কেনো খাবেন?


  পুরনো সংখ্যা