logo
   প্রচ্ছদ  -   লাইফ স্টাইল

ইফতারে রাখুন স্বাস্থ্যকর টক দই কাস্টার্ড
Posted on Apr 17, 2021 05:09:15 PM.

 ইফতারে রাখুন স্বাস্থ্যকর টক দই কাস্টার্ড

টক দইয়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক। গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে টক দই। এতে প্রো-বায়োটিক থাকে, যা শরীরের জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ।


ইফতারে অনেক ধরনের ফল-মূল খাওয়া হয়ে থাকে। হরেক রকম ফলের ঠান্ডা ঠান্ডা কাস্টার্ডও কিন্তু গরমে খেতেও দারুন আর স্বাস্থ্যকরও বটে।

তাই ইফতারে রাখতে পারেন টক দইয়ের কাস্টার্ড। এটি তৈরি করাও অনেক সহজ। স্বাস্থ্যকর টক দইয়ের কাস্টার্ড ইফতারে খেলে পেট থাকবে ঠান্ডা।

recipe-(1).jpg

ইফতারের কিছুক্ষণ আগে চাইলে তৈরি করে নিতে পারে স্বাস্থ্যকর এ খাবারটি। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন-

উপকরণ

১. টক দই ২ কাপ
২. কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ (অপশনাল)
৪. কয়েক রকমের ফল (আপেল, কমলা, বেদানা, আঙ্গুর, স্ট্রবেরি, কিউই, কলা ইত্যাদি)
৫. ভ্যানিলা অথবা ম্যাংগো ফ্লেবারের আইসক্রিম ১ কাপ

recipe-(1).jpg

পদ্ধতি

প্রথমে একটি সুতির পরিষ্কার কাপড়ে টক দইয়ে থাকা পানি ঝরিয়ে নিতে হবে। এবার একটি বাটিতে টক দই নিয়ে তাতে কনডেন্সড মিল্ক এবং আইসক্রিম দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। আপনার পছন্দমতো যেকোনো ফ্লেবারের আইসক্রিমও চাইলে ব্যবহার করতে পারেন।

এবার টক দইয়ের মিশ্রণে কেটে রাখা ফলগুলো ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ঘণ্টাখানেক ফ্রিজে সেট করার জন্যে রেখে দিন। টক দই কাস্টার্ড রেডি হয়ে গেলো!

recipe-(1).jpg

পরিবেশনের সময় বেদানা কিংবা পছন্দমতো ফল কুঁচি করে ছড়িয়ে পরিবেশন করতে পারেন এটি। বাদামকুচি ও সিরাপও দিতে পারেন।



  এই বিভাগ থেকে আরও সংবাদ

   তীব্র দাবদাহ : যেভাবে নিজেকে সুস্থ রাখবেন
   ডাবের পানির উপকারিতা-অপকারিতা
   করোনাকালে ফল ও শাকসবজি যেভাবে জীবাণুমুক্ত করবেন
   এই গরমে ডাবের পানি কেন খাবেন?
   করোনায় আতঙ্ক নয়, সচেতন হোন
   আনারস খাওয়ার যত স্বাস্থ্য উপকারিতা
   ৬ মাস বয়সী শিশুকে কী খাওয়াবেন?
   বাসায় করোনা রোগীদের হঠাৎ শ্বাসকষ্ট হলে কী করবেন? জেনে নিন
   রমজানে ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য কিছু টিপস
   সাহরি ও ইফতারে যা খেলে সহজেই কমবে ওজন
   করোনাকালে সুস্থ থাকতে কি খাবেন?
   ইফতারে ঠান্ডা লাচ্ছি
   রক্তদানের যত স্বাস্থ্য উপকারিতা
   ছয় মাস পরে কী খাওয়াবেন?
   খালি পেটে পাকা পেঁপে খেলে উপকার বেশি
   খুশখুশে কাশি ও গলা ব্যথা দূর করবে তেজপাতা!
   আজকের রেসিপি: তরমুজের জুস
   আজকের রেসিপি: তরমুজের জুস
   পকেটে পেঁয়াজ রাখলেই হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমবে!
   ঘরেই জীবণুনাশক স্প্রে তৈরি করবেন যেভাবে
   আনারস খাওয়ার যত স্বাস্থ্য উপকারিতা
   এ সময় শ্বাসকষ্ট হলে দ্রুত যা করবেন
   কোমল পানীয় পানের ক্ষতিকর দিক
   রক্তদানের যত উপকারিতা
   তীব্র গরমে প্রাণ বাঁচাবে কচি ডাব
   করোনাকালে অ্যাজমার সমস্যা নিয়ন্ত্রণে কী খাবেন, কী খাবেন না
   ঘুমানোর সঠিক উপায়
   তরমুজের বীজেই দূর হবে হৃদরোগ-ডায়াবেটিস
   ডায়াবেটিস রোগীর ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখবে যে জুস
   ঔষধি গুনে ভরপুর আদা