logo
   প্রচ্ছদ  -   বিনোদন

এলার্জি হতে পারে যেসব খাবারে
Posted on Jun 08, 2018 10:26:24 AM.

এলার্জি হতে পারে যেসব খাবারে

এলার্জি নিয়ে সমস্যায় ভোগেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। অনেক রকম খাবারই রয়েছে যার কারণে এলার্জি হতে পারে। তবে সবারই যে একই খাবারে এলার্জি হয় এমনও নয়। একজনের যে খাবারে এলার্জি হয়ে, অন্যজনের সেই খাবারে না ও হতে পারে। কারো দুধে এলার্জি, কারো বিশেষ কোনো সবজি কিংবা ফলে, আবারও কারো ক্ষেত্রে খাবারে নয়, এলার্জি হয় ধুলোবালিতে।

গমের আটা, পাউরুটি খেলে এলার্জির সম্ভাবনা অনেকের মধ্যেই দেখা যায়। শিশুদের যদি গমে এলার্জি থাকে, তাহলে বার্লি বা অন্যান্য দানাশস্যের ক্ষেত্রেও সেই এলার্জি দেখা যেতে পারে।

গরুর দুধে এলার্জি হয় অধিকাংশ শিশুরই। তবে বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সেই প্রবণতা কমে আসে।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ডিমের সাদা অংশে থাকা প্রোটিন থেকে এই এলার্জি হয়। তবে এলার্জি থাকলে ডিম পুরোপুরি এড়িয়ে চলাই ভালো।

বেগুন, গাজর, টোম্যাটো, পিচ, কলা থেকে অনেকেই এলার্জির সমস্যায় ভোগেন।

কাজু, পেস্তা, আমন্ড, আখরোট, ব্রাজিল নাটে অনেকেরই এলার্জি থাকে। তবে কোনো এক ধরনের বাদামে অ্যালার্জি থাকা মানেই অন্য বাদামেও অ্যালার্জি হবে এমনটা নাও হতে পারে।

চিংড়ি, কাঁকড়া, ওয়েস্টার, শামুক জাতীয় খাবার যার শক্ত খোল রয়েছে তার থেকেই এলার্জি হয় বিশ্বের প্রায় ৬০% মানুষের।

অনেকের বিশেষ কোনো মাছে এলার্জি থাকে, আবার অনেকের স্যালমন, টুনা, ম্যাকরলে জাতীয় সামুদ্রিক মাছ খেলে এলার্জি হয়।




  এই বিভাগ থেকে আরও সংবাদ

   ঢাকায় পিয়ার্স ব্রসন্যানের ছবি
   কোলকাতার ছবিতে কন্ঠশিল্লী কোনাল
   গরমে ডাবের পানি খেলে কী হয়?
   শুধু রান্না নয়, সৌন্দর্য্য বৃদ্ধিতেও তেজপাতা
   যা খেলে বাড়ে উচ্চতা!
   সেরা পাঁচটি গানে সালমান শাহ
   জানেন কি জ্বর হলে কখন প্যারাসিটামল খাবেন, আর কখন খাবেন না?
   আজ সালমান শাহ’র ৪৭তম জন্মদিন
   জেনে নিন পেঁয়াজের পঞ্চগুণ
   এবার নির্বাচনে আসছেন পরীমনি
   বিয়ে করছেন জাস্টিন বিবার
   কেন খাবেন ‘গ্রিন টি’?
   ভোজনরসিকদের জন্য ‘ইট স্টেশন’
   ১৬ সেপ্টেম্বর থেকে শুরু হচ্ছে ‘মিস ওয়ার্ল্ড বাংলাদেশ-২০১৮
   কারিনার আবারো মা হওয়ার গুঞ্জন!
   যে কারণে লম্বা হচ্ছে না আপনার চুল
   এক যে ছিল রাজা
   বিগ বসের পারিশ্রমিক নিয়ে সালমান খানের রেকর্ড!
   প্রকাশিত হলো ‘বাধাই হো’র ট্রেলার
   আগামী বছর সালমান-সোনাক্ষির ‘দাবাং-৩
   দেশের ২০ জেলায় উন্নয়ন কনসার্ট
   যেভাবে প্রিয়াঙ্কার মনের মানুষ হলেন নিক
   আজীবন সম্মাননা পাচ্ছেন সুবীর নন্দী
   সুইজারল্যান্ডে শ্রীদেবীর মূর্তি
   সর্বাধিক আয় করা অভিনেত্রী স্কারলেট
   অদ্ভুত রোগে ভুগছেন আনুশকা শর্মা
   আজ এটিএম শামসুজ্জামানের জন্মদিন
   দৃষ্টিনন্দিত চট্টগ্রামের জাম্বুরি পার্ক
   রহস্যজনকভাবে মারা গেলেন মার্কিন র‌্যাপার ম্যাক মিলার
   অঞ্জু ঘোষ এখন ঢাকায়


  পুরনো সংখ্যা