logo
   প্রচ্ছদ  -   বিনোদন

যে কারণে বাঁধাকপি খাবেন
Posted on Dec 01, 2017 03:16:07 PM.

যে কারণে বাঁধাকপি খাবেন

বাঁধাকপি আমাদের দেশে একটি পরিচিত সবজি। শীতকালীন সবজি হিসেবে এর কদর রয়েছে বেশ। এ ছাড়াও বাঁধাকপি কাঁচা কিংবা রান্না করে খাওয়া যায়।

 পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম বাঁধাকপিতে রয়েছে ১.৩ গ্রাম প্রোটিন, ৪.৭ গ্রাম শর্করা, ০.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ০.০৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি ও ৬০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। তা ছাড়া ক্যালসিয়াম ০.৮ মিলিগ্রাম, লৌহ ৬০০ মাইক্রোগ্রাম, ক্যারোটিন ও ২৬ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি থাকে।

অনেকেই শরীরে ভিটামিনের অভাব দূর করার জন্য নিয়মিত মাল্টি ভিটামিন ট্যাবলেট খান। আপনি কি জানেন নিয়মিত বাঁধাকপি খেলে আপনার আর মাল্টি ভিটামিন খাওয়ার প্রয়োজন হবে না। কারণ বাঁধাকপিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন আছে।

বাঁধাকপিতে আছে রিবোফ্লাবিন, প্যান্টোথেটিক অ্যাসিড এবং থিয়াসিন। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও কে আছে। ভিটামিন সি হাড়ের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে। এ ছাড়াও বাঁধাকপিতে উপস্থিত ভিটামিন কে হাড়কে মজবুত রাখে।

যারা নিয়মিত বাঁধাকপি খান তারা বয়সজনিত হাড়ের সমস্যা থেকে রক্ষা পান। বাঁধাকপিতে খুবই সামান্য কলেস্টেরল ও সম্পৃক্ত চর্বি আছে। এ ছাড়াও বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে।

যারা ওজন কমাতে চাইছেন তাদের জন্য নিয়মিত সালাদ খাওয়ার বিকল্প নেই। আর প্রতিদিনের সালাদে রাখুন বাঁধাকপি। কারণ সালাদে বাঁধাকপি থাকলে অতিরিক্ত ক্যালরি বাড়ে না বললেই চলে। তাই ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত খাবার তালিকায় প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি রাখুন।




  এই বিভাগ থেকে আরও সংবাদ

   শুটিংয়ে শাহরুখ কন্যা সুহানা
   যে কারণে মনোনয়ন বঞ্চিত হলেন মনির খান
   সিংহ নিয়ে ভোটে নামছেন হিরো আলম
   আম্বানির মেয়ের বিয়ে: স্বামীর সঙ্গে নাচলেন গৌরী
   গুরুতর অসুস্থ টেলি সামাদ
   আমি আর কখনও বিএনপিতে ফিরব না : মনির খান
   বিশ্ব সুন্দরীর মুকুট মেক্সিকান মডেলের মাথায়
   এশিয়ার সেরা আবেদনময়ী নারী দীপিকা
   বলিউডের ‘ধকধক গার্ল’ মাধুরী নামছেন ভোটের লড়াইয়ে
   নরেন্দ্র মোদির উপস্থিতিতে প্রিয়াঙ্কার বিবাহোত্তর সংবর্ধনা
   বিয়ের আগেই জানতেন মা হবেন দীপিকা, বিব্রত রণবীর
   ফোর্বসের লিস্টে আবারও এক নম্বরে সালমান খান
   আইটেম গানে নেচে যত টাকা নেন অভিনেত্রীরা
   নরেন্দ্র মোদির উপস্থিতিতে প্রিয়াঙ্কার বিবাহোত্তর সংবর্ধনা
   প্রভাসের কাছে হার রজনীকান্ত ও অক্ষয়ের
   দীর্ঘ ১৬ বছর পর জুটি বাঁধলেন শাহরুখ-সালমান!
   ক্যাথলিক রীতিতে বিয়ে করলেন নিক-পিয়াঙ্কা
   বিয়ে উপলক্ষে এ কেমন নির্দেশনা প্রিয়াংকার!
   নিক-প্রিয়াঙ্কার বিয়েতে স্মার্টফোন নিষিদ্ধ
   বদলে গেল মমতাজের জাতীয় পরিচয়পত্র
   হৃত্বিক-সুজান আবার বিয়ে করছেন!
   বাংলাদেশের দুই বিচারক
   তারকাদের মরণোত্তর চক্ষুদান
   ইটালির প্রখ্যাত বের্নার্দো বের্তোলুচি মারা গেছেন
   হলিউড তারকাদের মুম্বাই আসা শুরু
   মনোনয়ন পেলেন মমতাজ
   ১৮ বছর পর ভোটাররা নৌকা পেল, মাঝি হয়েছি আমি : ফারুক
   মুক্তির আগেই ৪৯০ কোটি
   ইত্যাদি’র এবারের পর্ব সুনামগঞ্জে
   বিচারক ইলিয়েনা


  পুরনো সংখ্যা